pg电子官方网站入口(中国)官方网站

pg电子官方网站入口液氮速冻设备冻结食品的优点

隧道式、推车式、柜式等系列产物选取最新的加热技术、控温技术和液氮分散技术，使程控升温、恒温、降温各过程均匀安稳。液氮速冻设备到目前已经遍布我国的大江南北，得到了众多食品加工企业的好评，并被广泛应用到水产物、生果、蔬菜、海鲜、面食等等众多的领域。

pg电子官方网站入口没关系取得这么多的好评，没关系拥有这么骄人的成就原因在于公司的核心产品— 液氮速冻机 。 液氮速冻设备 是以-196℃液氮为制冷剂，5分钟冻结，合用于全球的食物加家产，是全球经济环保的冷冻冷却媒介。这种液氮速冻机不妨依照分歧产物分歧数目的冻结须要设守时间，冻结时光只须要3—18分钟，并且不论哪一台设备不妨依照客户冻结产物的须要进行任意调节冻结时光和冻结温度，以及传送速冻。

pg电子官方网站入口液氮速冻设备 冻结食物具有如下优点： 速冻岁月短、 保鲜岁月长 、食物质量好 、卫生又环保。

       液氮的温度抵达-196℃，当它食品接触后能更快的带走热量。这种超低温和高热交换率兑现了的冷冻。这冷冻发生的冰晶最小，避免在细胞之间生成大的冰晶体。

       防止了水分的丢失，达到了无耗损；保持了食物的原色、原味和原质。裁减细胞内水份外析，解冻时汁液流就会失少 。

       细胞构造里面浓缩溶质和食物构造，胶体以及多样成分互相接触的光阴显著缩短，浓缩的危害性下落到最低水平

       食品迅速降低到微生物滋长营谋温度之下，有利的抵制或者杀死了微生物的增长及其生化响应。

       水产品液态速冻保鲜设备：冻结速冻快效率高，运行资本低，大大缩短了产品上市的时光，而且企业无需积储大批的产品。

       因为拔取超低温冷冻技术，因此在产品速冻时能合座灵验杀毒灭菌作用。产品速冻完直接进-25℃冷藏库冷藏就可能，不需要担心食品附带的细菌生息废弛食品。

       操作简单大大减少人工和降低对操作员的技术手段要求，节省清洗年华。维护成本低廉。

食物在冻结设备中停留年华短，有利于提高设备的利用率和连续性生产大多半食物在温度降低到-1℃时发端冻结，在-1℃～-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶段叫做最高冰结晶生成阶段。液态速冻结不妨使此阶段的冻结年华大大缩短，不妨以速率排除这部分热量，这对提高速冻食物的质量具有重要意义。